Red Velvet
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Le "Red Velvet" ou "Rouge velours" est un gâteau moelleux au cacao recouvert d'un glaçage au fromage frais sucré.
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A base de cacao, le gâteau "Velvet" ou "Rouge velours" est composé de moelleux rouges au chocolat recouverts d'un délicieux glaçage au fromage frais sucré. La couleur rouge est une tradition américaine pour rappeler la couleur du cacao avant l'existence de la méthode hollandaise de raffinement de cacao qui enlève la couleur rouge.
Ingrédients : sucre, farine, lait, vinaigre, beurre, œuf, cacao, bicarbonate, sel, sucre glace & fromage frais Philadelphia
Red
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